야끼소바의 고향, 히타 소후렌(想夫恋) 총본점 솔직 리뷰
안녕하세요. 여행의 깊이를 더하는 ‘트래블 도슨트’입니다. 히타 키잔테이 호텔에서의 아늑한 밤, 저녁 식사를 위해 찾은 소후렌의 기록입니다. 오이타현의 작은 도시 히타(Hita)는 물의 도시로도 유명하지만, 미식가들에게는 ‘야끼소바의 성지’로 통합니다. 그 중심에는 70년 가까운 역사를 자랑하는 소후렌(想夫恋)이 있습니다. 키잔테이 호텔에서 휴식을 취한 후, 현지인들의 소울푸드를 경험하기 위해 설레는 마음으로 총본점을 방문했습니다. 도슨트가 안내하는 오늘의 이야기 1. 인문학 … 더 읽기