후쿠오카 텐진에서 만난 쉼표, 텐진 맛집 시아와세노 팬케이크의 미학
일본 여행은 언제나 즐겁지만, 사실 한국인의 입맛에는 한 가지 고충이 따르기도 합니다. 라멘의 묵직한 염도, 바삭하지만 기름진 튀김 요리들을 연달아 접하다 보면 속이 조금은 지치기 마련이죠. 저 역시 이번 후쿠오카 여정 중 정갈하면서도 자극적이지 않은 무언가를 갈구하게 되었습니다. 일본 음식에 지쳐갈 때쯤, 우리의 입안을 부드럽게 감싸줄 ‘행복한 단맛’을 찾았습니다. 오늘 안내해 드릴 곳은 후쿠오카의 심장부 … 더 읽기